粮食与食品工业

刊名： 粮食与食品工业
       Cereal & Food Industry
主办：  国家粮食储备局无锡科学研究设计院;中国粮油学会
周期：  双月
出版地：江苏省无锡市
语种：  中文;
开本：  大16开
ISSN： 1672-5026
CN：   32-1710/TS

　　基础信息：

　　《粮食与食品工业》杂志是国家粮食储备局无锡科学研究设计院和中国粮油学会共同主办的综合科技期刊，以介绍粮油食品加工及其深加工技术为主要内容。本刊读者群覆盖粮食、食品等相关行业的企业负责人、经营决策者、科研工作者、大中专师生及广大工作人员。

　　栏目设置：

　　《粮食与食品工业》杂志设有粮油加工、粮油食品添加剂、食品科技、粮油加工装备、粮食储藏与流通、应用技术、标准与检测、信息传递等栏目。

　　投稿信息：

　　1.稿件的篇幅（包括图表）以不超过5000字为宜（研究类或学术类文章可6000字），内容要求论点明确，数据可靠，层次分明，文字简洁；

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　　3.文稿中摘编他人作品，请按有关规定在参考文献表中标明原作者姓名、作品名称及其来源，并在文中相应引用位置标注，参考文献一般以不超过20条/篇为宜；

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　　注：本刊已入编“万方数据－数字化期刊群”和“中国期刊全文数据库”，所有录用稿件、信息均被纳入“万方数据－数字化期刊群”和“中国期刊全文数据库”，如作者对此不同意，请投稿时提出声明，否则一律视为同意。