中国油脂

刊名： 中国油脂
       China Oils and Fats
主办：  国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
周期：  月刊
出版地：陕西省西安市
语种：  中文;
开本：  大16开
ISSN： 1003-7969
CN：   61-1099/TS
邮发代号： 52-129

历史沿革：
现用刊名：中国油脂
曾用刊名：油脂科技;油脂工业
创刊时间：1976

该刊被以下数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2011)
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(2011)
CSCD 中国科学引文数据库来源期刊（2013-2014年度）（含扩展版）
核心期刊：
中文核心期刊(2011)
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)

　　基础信息：

　　《中国油脂》杂志是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂，油脂精炼厂，外资油脂厂，个体油脂厂，油脂储炼厂，植物蛋白厂，粮油加工厂，油脂化工厂，国家粮油储备库，粮油收购站，国家粮食储备仓库，饲料加工厂，棉麻加工厂，化工厂，化肥厂，肌醇厂，生物化工厂，油机械厂，通用机械设备厂等。是粮油食品类发行量最大、覆盖面最广、影响力最强、广告效果最好的科技期刊。曾用刊名：油脂科技；油脂工业。

　　期刊荣誉：

　　《中国油脂》杂志获奖情况：第二、三届国家期刊奖百种重点期刊；中国期刊方阵双效期刊；中国精品科技期刊；并被以下数据库收录：CA化学文摘（美）（2009）、CBST科学技术文献速报（日）（2009）、Pж（AJ）文摘杂志（俄）（2009）、中国科学引文数据库（CSCD—2008）。

　　栏目设置：

　　本刊主要栏目：综述、油料、油脂储藏、油料预处理、油脂浸出、油脂精炼、油脂设备及相关设备技术开发、油脂副产品综合利用。