期刊简介：
《东方食疗与保健》OrientalDiet-TherapyandHealthCare（月刊）是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊，它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉，内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏、一册在手，将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。
主管单位：湖南省科学技术协会
主办单位：湖南省药膳食疗研究会
国际标准刊号：1672-5018
国内统一刊号：43-1418/R
出版地：湖南省长沙市
创刊时间：2003
邮发代号：42-206
收录情况：国家新闻出版总署收录 维普网、知网数据库收录。
主要栏目：文化食街、名点名菜、美味美容、食疗苑、科学饮食、饮食保健等。
投稿须知：
一、要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。
二、不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。
三、请作者将稿件（用WORD格式）发送到下面给出的征文信箱中。
四、凡来稿请作者自留底稿，恕不退稿。
五、为规范排版，请作者在上传修改稿时严格按以下要求：
1．论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位（名称，省市邮编）等内容一份。
2．基金项目和作者简介按下列格式：
基金项目：项目名称（编号）
作者简介：姓名（出生年－），性别，民族（汉族可省略），籍贯，职称，学位，研究方向。
3．文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表，表格上方应注明表序和表名。
4．参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定，采用顺序编码制。
